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CERVEJAS
ON TAP
Confira os chopps engatados no bar agora e que estão prontos para entregar pelo delivery.
12 TORNEIRAS DE CHOPES
01 CHOPE 3 ORELHAS FAZENDINHA WITBIER
4,8 % ABV CERVEJARIA 3 ORELHAS (GONÇALVEZ/MG)
HALF 250ML R$ 16,00
PINT 450ML R$ 23,00
500ML P/ VIAGEM R$ 25,00
JARRA 1 LITRO R$ 42,00
02 CHOPE TERRA ROXA ENTRE SEMIRAMIS E BARBACENAS EXTRA SPECIAL BITTER
6 % ABV CERVEJARIA TERRA ROXA (COTIA / SP)
HALF 250ML R$ 20,00
PINT 450ML R$ 28,00
500ML P/ VIAGEM R$ 29,00
JARRA 1 LITRO R$ 55,00
03 CHOPE DÁDIVA EASY PREMIUM LAGER LAGER
5,2 % ABV CERVEJARIA DÁDIVA (SÃO PAULO - SP)
HALF 250ML R$ 14,00
PINT 450ML R$ 20,00
500ML P/ VIAGEM R$ 21,00
JARRA 1 LITRO R$ 39,00
04 CHOPE DOGMA RIZOMA DOUBLE IPA
9 % ABV CERVEJARIA DOGMA (SÃO PAULO / SP)
HALF 250ML R$ 23,00
PINT 450ML R$ 34,00
500ML P/ VIAGEM R$ 36,00
JARRA 1 LITRO R$ 68,00
05 CHOPE BARON SESSION IPA AMERICAN IPA
4,5 % ABV CERVEJARIA BARON (SÃO PAULO / SP)
HALF 250ML R$ 17,00
PINT 450ML R$ 25,00
500ML P/ PARA VIAGEM R$ 27,00
JARRA 1 LITRO R$ 49,00
06 CHOPE OCEÂNICA PURPLE BREEZE NE IPA
6,7 % ABV CERVEJARIA OCEÂNICA (NITERÓI / RJ)
HALF 250ML R$ 18,00
PINT 450ML R$ 28,00
500ML P/ VIAGEM R$ 32,00
JARRA 1 LITRO R$ 56,00
07 CHOPE TÁBUAS POMAR EDIÇÃO CAMBUCI SOUR COM CAMBUCI
4,4 % ABV CERVEJARIA TÁBUAS (CAMPINAS / SP)
HALF 250ML R$ 21,00
PINT 450ML R$ 29,00
500 P/ VIAGEM R$ 30,00
JARRA 1 LITRO R$ 58,00
08 CHOPE OCA FRUTO SOUR com Ameixa, Mirtilo, Amora e Marshmallow
6,4 % ABV CERVEJARIA OCA (SÃO PAULO / SP)
HALF 250ML R$ 22,00
PINT 450ML R$ 34,00
500ML P/ LEVAR R$ 36,00
JARRA 1 LITRO R$ 68,00
09 CHOPE DILEMA MAGNIFICENCE DOUBLE NE IPA
8,1 % ABV CERVEJARIA DILEMA (TREMEMBÉ / SP)
HALF 250ML R$ 23,00
PINT 450ML R$ 34,00
500ML P/ VIAGEM R$ 36,00
JARRA 1 LITRO R$ 66,00
10 CHOPE ZALAZ TOUCEIRA DOUBLE IPA
8,1 % ABV CERVEJARIA ZALAZ (PARAISÓPOLIS / MG)
HALF 250ML R$ 25,00
PINT 450ML R$ 35,00
500ML P/ VIAGEM R$ 37,00
JARRA 1 LITRO R$ 75,00
11 CHOPE JAPAS TAIYAKI RIS RUSSIAN IMPERIAL STOUT
10 % ABV CERVEJARIA JAPAS (SÃO PAULO / SP)
HALF 250ML R$ 25,00
PINT 450ML R$ 35,00
500ML P/ VIAGEM R$ 37,00
JARRA 1 LITRO R$ 72,00
12 CHOPE PILSNER URQUELL PILSNER CZECH
4,4 % ABV CERVEJARIA PLZENSKY PRAZDOJ (REPÚBLICA TCHECA)
HALF 300ML R$ 21,00
PINT 500ML R$ 32,00
CANECA 500ML OU GROWLER P/ VIAGEM R$ 34,00
JARRA 1 LITRO R$ 64,00
MENU
PETISCO R$ 25,00
– Salame Pirineus Tipo Secallona – [Para levar]
BATATAS FRITAS 400g R$ 22.00 / 250g 15.00
Escolha se quer suas fritas com sal ou Cajun (picante) ou Lemon Pepper.
BOLINHO DE GORGOMBOLA R$ 32.00
Porção de bolinhos pequenos feitos com queijo gorgonzola. Acompanha de molho de maionese da casa. 10 unidades.
BOLINHO DE PATO 7 unid. R$ 39.00 / 4 unid. R$ 27.00
Grandes bolinhos crocantes recheados de pato cozido no tucupi e jambú. Acompanha molho de pimenta feito na casa.
BOLINHO DE ESPINAFRE 7 unid. – VEGANO R$ 28,00
Bolinho vegano de falafel de espinafre, temperados com mix de ervas e especiarias da casa. Acompanha molho de pimentões tostados da casa.
SALADA DE REPOLHOS COM PAPAYA – R$ 25,00
Mix de repolho branco e roxo, tomate cereja, picles de pepino e mamão papaya. Acompanha molho Thay.
TÁBUA DE QUEIJOS e PORCHETTA R$ 42,00 – (EM FALTA)
2 queijos da Fazendo do Atalaia (60g de cada), fatias de Porchetta da casa (60g), 2 picles da casa, molho de pimentões tostados , 2 fatias de pães Sourdough. Serve duas pessoas.
TÁBUA VEGANA DE QUEIJO R$ 48,00
2 queijo meia cura vegana de castanha (80g), conserva de queijo vegano (20g), 1 picles da casa, molho de pimentões tostados, 2 fatias de pães Sourdough. Serve duas pessoas.
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MOLHOS EXTRAS R$ 3,00
Maionese defumada, Maionese picante, Molho de pimentões, Mostarda, Ketchup, Molho de pimenta cambuci.
ESCOLHA UM PRINCIPAL e SEU ACOMPANHAMENTO:
BABY BEEF COM FRITAS R$ 69.00
300g de uma das partes mais macias do boi (miolo do Alcatra) fatiada com chimichurri da casa feito de ervas frescas e batatas rústicas fritas. Ponto da casa: bem vermelho no centro.
FALAFEL DE BETERRABA COM LEGUMES R$49.00 (VEGGIE)
180g de Falafel de feijão fradinho, beterraba e quinoa, acompanha molho de pimentões tostados e rúcula. Legumes e cogumelos grelhados é o acompanhamento padrão.
STEAK TARTAR C/ CHIPS DE BATATA DOCE E BAROA
GRANDE (150G) R$49,00 PEQUENO (75G) R$ 34,00
Flat Iron cru picado na ponta da faca com temperos e ervas da casa, mostarda molho inglês e gema de ovo de codorna. Acompanha maionese defumada e chips de batata doce e mandioquinha.
FISH AND CHIPS R$ 55.00
Petisco típico dos PUBs ingleses feito com filé de Saint Peter frito e batatas fritas (com tempero cajun, lemom pepper ou sal).
SOBRECOXA COM CUSCUZ DA AMAZÔNIA R$ 42,00
Sobrecoxa confitada temperada com ervas finas. Acompanha Cuscuz do Pará hidratado com leite de coco, preparado com tomate cereja, cebola roxa e pimenta dedo de moça.
OUTROS ACOMPANHAMENTOS PARA TROCAR:
LEGUMES GRELHADOS +R$ 28,00
Shitake, shimeji, tomate cereja, milho, couve-flor, brocolis na grelha
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MOLHOS EXTRAS R$ 3,00
Maionese defumada, Maionese picante, Molho de pimentões, Mostarda, Ketchup, Molho de pimenta cambuci.
LETX-BURGUER R$29.00 / Com fritas (250g) R$36.00
Cheese Burger com blend da casa pequeno (95g), ketchup caseiro e picles de pepino.
HENDRIX BURGUER R$42.00
170g de blend da casa (carne de costela e fraldinha bovina) acompanhado de queijo Prato da fazenda Atalaia, bacon caramelizado e pikles de pepino em pão de Brioche.
CERRADÃO BURGER R$ 38.00
170g de um blend da casa acompanha queijo cerrado de MG e cebola caramelizada em pão de Brioche.
VEGGIE BURGER R$ 29.00 (vegetariano)
Burger feito de falafel de beterraba. Acompanha alface americana, queijo vegano tipo mussarela e molho de pimentões. Servido num pão de brioche
SANDUBA DE PANCETTA R$39.00
Novo Sanduiche da casa com pão de forma recheado de pancetta de porco cozida lentamente e finalizado com salada de repolho.
SANDUBA DE CONFIT DE LEGUMES R$37.00 (vegetariano)
Sanduíche de pão Sourdough, com confit de legumes e queijo muçarela, folha verde e acompanha molho de pimentões.
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MOLHOS EXTRAS R$ 3,00
Maionese defumada, Maionese picante, Molho de pimentões, Mostarda, Ketchup, Molho de pimenta cambuci.
SUCO DE POLPA DA FRUTA R$ 10.00 (CONSULTAR SABORES)
REFRIGERANTES R$ 6.00 (Coca normal e zero – Guaraná normal e zero )
KIRO R$ 17.00 (Bebida 100% natural)
SABORES: Gengibre, Maçã e Pimenta ou Cupuaçu e Cumaru.
ÁGUA COM E SEM GÁS 300ML R$ 5.00
ÁGUA MINERAL NA CAIXA 500ML R$ 7.00
BOLO DE TAPIOCA COM CUMARU R$26,00
– Bolo de tapioca flocada do Pará com brigadeiro de cumaru.
BANANA WALNUTS R$35,00
– Banana assada coberta com caramelo derretido e crocante de amendoim. Acompanha uma bola de sorvete da Walnuts.
CAFÉ EXPRESSO QUILOMBO
– Café Espresso Americano R$ 7,00
– Café espresso Zest R$ 7,00
– Expresso Rei (café e cachaça) R$ 10,00
CAFÉ QUILOMBO – GRÃO OU MOÍDO R$35,00
– Rainha Tereza (mais intenso) pacote 250g;
– Rainha Dandara (mais equilIbrado) pacote 250g.
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